★今期の『溝上酒造』も元気いっぱい！！です！！！北九州市立大の学生とコラボで学生の作った酵母で日本酒を作っちゃいました！！百貨店の井筒屋さんの８０周年記念で作って続けてまたまたの新企画でした！！いつもよりぐっと舌に残る感じでとっても深みのあるお酒でした！！杜氏の智彦くん次は何でびっくりさせてくれるかな？Byいつもの福田でした。